東瀛食の速報 2013 ( 6月號 ) 篇一

2013年6月25日(SUN)

 

 就好像森美、小兒話齋，日本這個國家認真千奇百趣，不單止在地區旅遊或者各處景象，就連食物甚至乎食店都一樣各出其謀、五花八門、天馬行空，務求吸引多啲食客注意，感受到他們的誠意及創新，能帶給客人一種一吃難忘的感覺！有幾特別呢，不如就立即同大家分享吓！

 

近日在東京新宿這個繁密區間裡，有一間以日本戰國時代武士大將為主題設計的居酒屋餐廳誕生，從JR 新宿車站東口徒步3分便可到達，亦即歌舞伎町附近。當您一踏入門口就有大將軍伊達政宗、前田慶次以威武英姿迎接您，全餐廳的裝飾無論是鞋櫃、門簾、或包廂內的設置處處都充滿戰國武士的影蹤，餐牌上的菜名也填塞著歷史名詞，讓人彷彿踏入時光隧道般，就算不了解日本歷史也同樣感到新鮮奇趣。現在

到東京的朋友想嘗試新口味的話，這店確實是一個唔錯的選擇..............

戰國勇武傳居酒屋店內設有98個座位，17個包廂，這間居酒屋是以戰國時代100 年歷史當中，最為動盪的50 年間作為背景所打造的獨特空間，入口處有以代表戰國時代終結之勇士神話的「真田幸村」為中心，大阪夏陣的敵將「伊達政宗」，歌舞伎者「前田慶次」，這三位體型彪悍且栩栩如生的雕像來迎接大家的到訪！

在此引用織田信長逝於本能寺的典故設計的「本能寺事變」區域。這裡設有雙人座位、兩個包廂及多個隔間。而「大阪夏之戰」區域包括四個隔間，而戰爭當時的情況皆被描繪於牆壁上。另外「筱關生死、天下分裂」區域則包括11個隔間，更可以作為容納50位客人的大包廂來使用。「慶長出羽大戰」則包括備受武將迷所喜愛的「直江兼繼」和「前田慶次」兩個包廂。此外全店工作人員服裝也有著戰國時代的濃厚色彩，不論男或女員工之服飾都以忍者服為主題要素！

 

日本食店真是如此這般的認真，徹底的執著就連酒標都要以名將做標記，這裡不僅提供有以戰國武將諸國命名的30多種燒酒，更有展現原之戰實況的梅酒以及與武將有關的地方酒供您挑選。就連每個啤酒杯上都刻畫著不同武士的家紋............

「戰國武勇傳」居酒屋為大家準備了帶有武將風格和大戰時期濃厚氣息的菜色，特別是「蒸籠飯」，熱氣騰騰的蒸汽猶如滾滾燃起的狼煙與店內環境非常配合，確實值得品嘗一下。另有超大人氣的「天下泰平捲花壽司」，配上了和風的各種材料，更能增添了一份日式的氛圍。此獨特食店已經成為我到東京的必然目標選擇啦.........

正確地址如何前往：JR新宿駅東口徒歩3分鐘， 地下鉄丸ノ内線新宿駅東口徒歩3分鐘，西武新宿線西武新宿駅南口徒歩4分鐘即達~

更多相關資料請到網址：http://r.gnavi.co.jp/g600186/

 

您是否一個喜愛集體回憶的人嗎？而在眾多的食物回顧當中，最特別值得懷念便是小學時期的營養午餐了，而在日本八王子市有間特別的餐廳，全店都以昭和時代小學教室為主題，設計了一系列營養午餐的菜單，餐點則以一年一班、二年三班等班級名稱來命名，坐在班房的木椅檯上吃著鐵盤裝的料理，彷彿真的回到過去呢！朋友們想不想一起來體驗那可能是櫻桃小丸子也曾經吃過的午餐呢？  

 

※なつかしいの給食屋
時間：周末11:00-14:00(最後點餐13:30)
地址：八王子市明神町3－26－1
交通：京王線八王子站徒步1分鐘
資料及圖片來源：http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1302/07/news041.html

 

朋友們到東京去旅遊時都有在車站裡見過這台最新型的觸碰式螢幕販賣機嗎？自2010年在東京車站首度登場的這台販賣機，不但可以透過感應顧客的性別、年齡，再配合購買的時間、氣溫等，來推薦飲品給您，在沒有人來幫襯的時候還會裝出可憐哭哭表情來吸引客人呢！感覺上又真係幾搞笑喎！
騎呢「壽司貓」人氣上升中！日本最近有一系列新角色「壽司貓」快速冒起，正如其名就係一隻貓訓喺一舊壽司飯上面，雖然好無厘頭但又真係幾可愛！仲犀利到出埋apps添，有興趣的朋友不妨玩下喎！http://nekozushi.com/app/index.html

人氣麵包老舖「淺草花月堂」，各下是否喜歡吃波蘿麵包呢？當一啖烤得香酥表面和鬆軟的麵包入進口內，微甜的絕妙好滋味是許多日本人回憶中的味道呢！創業於1945年的淺草老舖花月堂所販賣的巨無霸波蘿麵包尤其人氣，也深受許多名人喜愛，周末時一天可賣超過2000個呢！如您們往淺草參觀就
別忘了買個來吃吃看啦！
參考連結：http://www.asakusa-kagetudo.com/
淺草花月堂
時間：10:00～18:00
住址：台東区浅草2-2-10
交通：淺草站徒步約5分鐘

「超激安！全店100円居酒屋」來到日本一定要去居酒屋感受一下歡樂氣氛，不過又怕超出預算怎麼辦好呢？咁又唔使咁憂心，現在就推薦連電視台都多次採訪的這間「SHOWA (昭和) 居酒屋」，從小菜、串燒、料理以致飲品，全部都只要日幣105円，但是食品味道可不打折扣喔！首先可先購買1050円
的兌換券，之後點餐都使用兌換券支付，這次未用完下次還可再使用架！
●SHOWA居酒屋營業時間：17:00-0:30
地址：東京都北区滝野川6-47-3
交通：JR板橋站／地下鐵西巢鴨站、新板橋站徒步約8分鐘

 

Asahi羅臣限定新啤酒，由4月23日起Asahi新款啤酒將於日本全國的(Lawson)便利店有售，據講就話今次呢隻啤酒嘅泡係特別滑特別「Creamy」，仲建議你要用玻璃杯嚟飲，好似好把炮咁，唔知香港阿信屋會唔會有貨呢。對於我哋呢啲喜歡飲番杯嘅朋友，又真係幾吸引喎！

又有新款季節限定的波羅啤酒發售，酒精含量度得3%！實行要挑戰廣氏嘅菠蘿啤酒⋯⋯味道？期限由今個月20日開始至8月止，夏季發售限定的波羅啤酒參考售價為185円，各位記得試試啦！

今次為各位介紹一家位於東京澀谷的居酒屋，而店內的食物不但美味又便宜，所有的串炸食品竟然只要100円就有交易！還有其他料理也都是1枚500円硬幣便有找，確做到價廉物美的功效呢！而當地上班族也很慣常來這裡聚聚餐、喝喝酒，消除一日的疲勞心態哦！秘密基地

時間：周一～四17:00-24:00；周五～六至凌晨5:00(周日公休)
地址：渋谷区道玄坂2-29-13 若槻ビル 3F交通：JR澀谷站徒步約5分鐘
金額：串炸全品￥100；其他料理￥300～500(酒類除外)圖片及相關資料來源：http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13142867/

 

朋友們愛吃蛋包飯嗎？我就非常喜歡日本的地道蛋包飯咯！現時東京有一家人氣店家「OmtRak」，因近期實在太受歡迎啦，所以就推出「移動蛋包飯」的服務，而鮮黃色的車身亦非常搶眼，不論你是甚麼年齡，從學生到上班族都十分期待這蛋包飯外賣餐車的來臨，試想像柔滑的蛋包淋上香濃醬汁，加上便宜的價格，這已令大家食慾大作，也是它大人氣的原因喔！除了外賣餐車外，在新宿、六本木等地都有分店！招牌茄汁雞肉蛋包飯￥580！(圖片來自官網)
餐車場所及各分店資訊：http://www.omtrak.jp/index.php (日文)

香川縣的金刀比羅宮擁有多達785個石階，而行經第500階處是有間名為「神樁資生堂 PARLOUR」的餐廳，店頭裡的招牌甜點﹝神樁聖代﹞是採用當時得令之水果製成，在這裡不但可以舒解步行上金刀比羅宮參拜的疲倦，也可以買到山茶花香味的「琴娘淡香精」及吸油面紙等限定商品，用來送給朋友當手信也很合適喔！相關連結：http://kamitsubaki.com/

在今年的第8 屆「札幌甜點設計比賽」上，「札幌黑豆撻」獲得了西式糕點系列的冠軍、而「札幌大通公園大豆餅乾」則獲得餅乾系列的第一名，這兩種奪魁的最新甜點都是使用了北海道盛產的豆子製造而成，如果你途經札幌的話，請定必要嘗試一吓啦！http://sweets-sapporo.com/en/ (英文網址)
今年6月上旬至7月中旬，在山形縣的果樹園可以體驗採集櫻桃的樂趣，既能一邊採摘鮮紅的櫻桃，也可即時品嚐，這麼令人流口水的美味情報你看了後有否動心嗎？要準確地捕捉它們的話！
請參考以下網站：http://yamagatakanko.com.t.db.hp.transer.com/log/?l=272481

不要以為京都的宇治中村藤吉只是品茗綠茶，綠茶蕎麥麵及綠茶糕點等等，其實他們在炎炎的夏日裡也推出了多款綠茶雪糕，是否好想也來一支呢！

相關網址：http://www.tokichi.jp/index.php

 

 

 睇完係咪都有啲肚餓呢，咁下次去日本就不妨搵佢哋試吓啦！

 

 

 下回再食過..............拜拜.............