尖沙咀「小林尊」西日式放題自助餐

2011年8月28日

 

 都好耐冇出post，閒話少說，今期就講下食先！
 

今年生日去咗飲食男女介紹嘅小林尊食自助餐，西日式放題每位$158另加一小費，啤酒汽水任飲。
 

全統日式居酒屋嘅布置......
 

大紅燈籠高高卦呀!!!!
 

日式餐具都幾新淨，因為開業只有半年~~
 

頭盤先來雜錦魚生盛~魚生都幾鮮味~7.5分
 

 

串燒牛舌薄薄的不太厚~好好味~9分

 

 

花蝦天婦羅~7.5分

 

鹽燒雞軟骨OK~7.5分
 

日式軟殼蟹粥味道幾好夠特別~8分



重頭戲店自慢必食芝士醬燒蠔好味~蠔如果再肥D就更加好~不過都好好味哪!!!!~9分



青酒煮蜆~青酒完全帶出蜆的鮮味..正~8.5分



火焰壽司味道可以~7.5分



照燒汁煮帶子好入味~7.5分



日式炸豆腐又香又滑....好~8分
 

 

日式黑椒牛柳粒幾好味，不過份量多咗D~7.5分



這碟叫小女子名字怪D，原來是白飯魚醃製出來的小食，用來送酒好極~9分



青酒煮花螺，螺肉夠肥又鮮甜好好味~9分


 

最後甜品喺QQ忌廉巴夫及朱古力甜甜圈~8分，總結食材都好新鮮同好味，服務生的態度我都好滿意，整體給它們~8分可以一試!!!!!

 

 



九州福岡「一風堂」拉麵香港尖沙咀本店

2011年11月20日

 

想起06年在大阪旅行,喺梅田時常經過這間麵店「一風堂」,每次都看見起碼有十幾二十人在門前排隊,心知這家麵店一定有番咁上吓水準,可惜當時無時間嘗試！

如今它們在香港開店,就一定要去試下哪,週六12:30去到,唔好意思等候號碼106,見相中只叫到26.....無奈.....等!!!!



心想起碼要等兩個鍾哪,誰知13:30就可以入坐,真的要多謝中途放棄的朋友呀!!正門口刻著福岡「一風堂」大石雕....有氣勢....



店內設計跟日本首間店風格一樣,坐位十分寬敞舒適！
 

 

我們正好坐在Bar檯面向廚房,可近距離清楚看見師傅煮麵~~~~



店內的一幅碗牆,是55個拉麵品牌店送贈給一風堂,代表對它們的敬意......


 

赤丸新味$68~濃豬骨湯配以秘製味增及蒜油,味道有小小辣......正.....不過份量就細咗D!!!!!!

 

白丸元味$68~純濃郁豬骨湯配薄叉燒,都喺好正,都喺細細碗!!!!!!!!!
 

 

日式照燒醬叉燒包$28......幾好味~~

唔夠飽可以追加麵底$15一客,但一定要記得留番D湯呀!!!!
感覺是一間坐得非常舒適的日式麵店,特別令我喜愛,食物水準都很合我心意,給它們打上9分....

其實還有很多選擇,如日式餃子,豆腐鍋物,日式小食等等,留待下次再試.......